按照渭南市市場監(jiān)督管理局關(guān)于本級食品不合格情況的通告要求，現(xiàn)將2022年市抽食品抽檢中涉及我市的部分不合格食品風(fēng)險控制和核查處置情況通告如下：

渭南市中天亞美酒店有限公司銷售渭南高新區(qū)龐海明白吉餅店生產(chǎn)的鍋盔。

（一）抽檢基本情況

在渭南市高新區(qū)抽檢的渭南市中天亞美酒店有限公司銷售的鍋盔，購進日期為2022年7月4日，檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

（二）風(fēng)險控制及核查處置情況

企業(yè)購進1袋，共計3kg。抽檢2kg,已銷售1kg；未銷售0kg；封存0kg；召回0kg；下架0kg。未完全召回原因：消費者已食用。經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品（鍋盔）的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定給予行政處罰。

鑒于當(dāng)事人在購進鍋盔時履行了進貨查驗義務(wù)，不知道所采購的鍋盔不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局于2023年1月30日作出免予行政處罰的決定。

渭南市市場監(jiān)督管理局

2023年1月31日