近日，潼關縣市場監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法大隊以食品抽檢為“指揮棒”，對該縣食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲和小作坊食品扎實開展抽檢工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
　　據(jù)了解，本次監(jiān)督抽檢以發(fā)現(xiàn)問題、防控風險為目的，針對安全風險較高，可能損害群眾健康的食品，進行科學性的抽檢。同時兼顧時令節(jié)日特點，開展對節(jié)日消費量較大食品的專項抽檢。加強對農(nóng)貿(mào)市場、超市、校園及周邊等重點區(qū)域的抽檢，提高問題發(fā)現(xiàn)率，及時發(fā)現(xiàn)和防范食品安全隱患。
　　截至目前，該縣共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲和小作坊食品333個批次，超額完成13個批次的任務。其中抽檢合格325個批次，不合格8個批次。風險監(jiān)測抽檢醬骨頭9個批次，全部合格。對于生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的行為，將嚴格落實“四個最嚴”要求，依法進行核查后處置，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，切實守護好人民群眾的飲食安全。