為及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防范和化解食品安全隱患。在第一季度食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的基礎(chǔ)上，自3月10日開始，大荔縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)群眾關(guān)心關(guān)注的食品重點(diǎn)品種，開展監(jiān)督抽檢工作。
　　監(jiān)督抽檢針對(duì)全縣獲證生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、餐飲單位、學(xué)校食堂、商場(chǎng)超市和批發(fā)市場(chǎng)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。抽檢食品大類涉及糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、肉制品、豆制品、餐飲食品、乳制品、糕點(diǎn)、酒類及餐飲具等。截止4月2月，共抽取相關(guān)食品樣品426批次，其中完成檢驗(yàn)300批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品13批次，品種為粉條、糖蒜及餐飲具，不合格項(xiàng)目分別為粉條中鋁的殘留量、餐飲具中陰離子合成洗滌劑和糖蒜中的糖精納。
　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間依托縣政府官網(wǎng)對(duì)外公示抽檢信息，并責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取下架、召回、封存等風(fēng)險(xiǎn)防控措施；對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)查處。