為進(jìn)一步做好轄區(qū)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,確保師生飲食安全,高新分局崇業(yè)所近日對(duì)轄區(qū)校園及周邊進(jìn)行食品安全檢查。
本次先后檢查了技師學(xué)院、清源中學(xué)、高新中學(xué)、高新小學(xué)、高新一小、高新二幼及其他幼兒園食堂和周邊門(mén)店。重點(diǎn)檢查了食堂證照是否齊全,從業(yè)人員是否持證上崗,食品原料進(jìn)貨是否有索證索票、食品加工過(guò)程是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),餐飲容器是否及時(shí)消毒和保潔,食堂操作間是否環(huán)境衛(wèi)生整潔,“三防”設(shè)施是否符合要求等,同時(shí)重點(diǎn)檢查了周邊的門(mén)店是否銷(xiāo)售 “辣條”等五毛食品,還檢查了是否持證經(jīng)營(yíng),食品原料進(jìn)貨是否索證索票等情況。
此次檢查中未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患,蒙臺(tái)梭利幼兒園的1名從業(yè)人員佩戴首飾,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正,同時(shí)校園周邊檢查過(guò)程中未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售“辣條”等五毛食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)存在。本次檢查主要要求各學(xué)校食堂要高度重視校園食品安全工作,認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)食品安全管理。本次檢查,共出動(dòng)執(zhí)法監(jiān)管人員39人次,檢查學(xué)校食堂13家次,檢查周邊經(jīng)營(yíng)門(mén)店20多家,進(jìn)一步排除了校園及周邊食品安全隱患,保障師生飲食安全。