為有效防范夏秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn),消除食品安全隱患,促進(jìn)全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。近日，華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《2021年度夏秋季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，開展為期5個(gè)月的夏秋季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
　　此次專項(xiàng)行動(dòng)，以牢牢守住食品安全底線為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),堅(jiān)持“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”的目標(biāo)導(dǎo)向，集中治理食品安全領(lǐng)域突出問題和重點(diǎn)隱患。緊盯以肉制品、速凍食品、豆制品(豆腐)、糕點(diǎn)(粽子)、方便食品(生食面制品)、桶裝水五類產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)及小作坊為重點(diǎn)的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以商超便利店、小食雜點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊、旅游景區(qū)為重點(diǎn)的食品流通環(huán)節(jié),以大中型酒店、學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐、旅游景區(qū)、網(wǎng)絡(luò)訂餐、小餐飲為重點(diǎn)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，排查整治無證經(jīng)營(yíng)、制售假冒偽劣食品、經(jīng)營(yíng)“三無”及過期腐敗食品、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“臟亂差”、非法添加非食用物質(zhì)等問題，堅(jiān)決打擊取締“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”。突出以嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品為重點(diǎn)的特殊食品和以餐飲用具、食品用紙包裝、食品用塑料包裝制品、食品用洗滌劑為重點(diǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管，通過全面檢查、監(jiān)督抽檢等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)突出問題，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品違法行為,嚴(yán)格監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品后處理工作。
　　為確保整治工作取得實(shí)效，華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確任務(wù)分工和實(shí)施步驟，并指定專門股室對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)開展情況實(shí)施跟蹤督導(dǎo)、定期通報(bào)，同時(shí)，將結(jié)合發(fā)現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)，總結(jié)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，加快建立健全監(jiān)管制度,進(jìn)一步鞏固專項(xiàng)整治成果。