為深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院“放管服”改革要求，落實(shí)省局（省市監(jiān)發(fā)〔2019〕262號(hào)）文件精神，對(duì)部分低風(fēng)險(xiǎn)食品小作坊生產(chǎn)實(shí)行承諾許可制，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、實(shí)行承諾許可制的低風(fēng)險(xiǎn)食品（小作坊）品種

食品小作坊試行食品品種為:糧食加工品類(lèi)別中的小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品，茶葉及其相關(guān)制品類(lèi)別中的茶葉，蔬菜制品類(lèi)別中的蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品。

二、優(yōu)化許可流程

（1）在新開(kāi)辦食品小作坊取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，其生產(chǎn)品種符合試行生產(chǎn)許可承諾制品種要求，且提交的申請(qǐng)材料及《低風(fēng)險(xiǎn)品種食品生產(chǎn)承諾書(shū)》符合規(guī)定的，當(dāng)場(chǎng)發(fā)放《食品小作坊生產(chǎn)許可證》。

（2）申請(qǐng)人不愿作出承諾的，應(yīng)按原程序?qū)嵤┬姓S可。

（3）對(duì)不符合發(fā)證條件的，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)作出不予許可決定，書(shū)面告知申請(qǐng)人并說(shuō)明不予許可理由。

（4）食品小作坊生產(chǎn)多個(gè)食品品種的，只要一個(gè)品種不在試點(diǎn)承諾許可品種范圍內(nèi)，不得試行承諾許可制。

三、精簡(jiǎn)許可申請(qǐng)材料

對(duì)通過(guò)內(nèi)部監(jiān)管信息系統(tǒng)能核驗(yàn)的材料予以精簡(jiǎn)。取消食品小作坊許可申請(qǐng)材料中的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和開(kāi)辦者身份證復(fù)印件，將提交的制度改為制度目錄。

1.申請(qǐng)食品小作坊生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)提供以下材料:

(一)食品小作坊許可(開(kāi)辦)申請(qǐng)表；

(二)從業(yè)人員健康證明；

(三) 生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖；

(四) 執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件，無(wú)具體食品標(biāo)準(zhǔn)的，執(zhí)行生產(chǎn)加工食品類(lèi)別通用標(biāo)準(zhǔn)或參照加工工藝方法相近的食品品種安全標(biāo)準(zhǔn)；

(五) 保證食品安全的管理制度目錄。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)等許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

2.申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向所在地縣級(jí)以上行政許可部門(mén)提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名并蓋章。